DMAしか持たない植物の自衛本能と、人間の食に対する欲との闘い

query_builder 2024/04/29
ブログ
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こんばんは🌙 茨城県は龍ヶ崎市佐貫町の警備会社いつも元気な  「BN3」  です🚀


今年もタラの芽を採りに行きましたよ~🌿 とはいえ今年は少し時期が遅れていたので、いわゆる一番芽ではなく二番芽ですね。もう トゲ がすっかり固くなってしまい、芽を摘む 指が痛い痛い、血が出るくらいに刺さります😱 やはり タラの芽が出始めた頃とは違って、木 そのものが自分の身を守ろうと、しっかり トゲを固くして身を守り、もぎ取られるのを防ごうとする のでしょうね。


まさに自然界における自己防衛本能でしょうか🚨 しかし、どんなに固く身構えても人間の欲望には敵いません。今回は素手で採ったので 血が出るほどに痛かったけど、厚手のゴム手袋など重ねて着ければ、いとも簡単にトゲから手を守れます。


樹木は必死に大きく成長しようとするのに片っ端からもぎ取る人間の身勝手さには抵抗する術を持って居ません😭 無残にもぎ取られて天ぷらに揚げられて、人間の 胃袋に収まってしまう運命には、タラの芽も腹立たしいコトでしょうねぇ😇


ともかくもガッツリ成長したタラの芽は、採る者の手に傷をつけ血を流すほどに、固く強く 大きくなっていました。あらゆる生物は植物に限らず動物も昆虫も生きるために子孫を残すために必死です。自然と言う過酷な環境の中で生き延びる、それには自身を守り繁栄させる手段を選択しなければ、生存競争に負けてしまうからですね。


なので一番芽が出たら、即座に人間の横暴に摘まれ、そのままでは滅びてしまうので、次々と新しい芽を出しますけど、 もう摘まれないぞってくらいの強くて固いトゲを身に纏う❗  生きるための闘いですな。それでも人間と言うヤツは、素手ではなく手袋という反則技でもぎ取るという暴挙に出るんですなぁ…可哀想なタラの芽さん😁


しかし何といっても、美味しい食味のタラの芽が悪い、そういう理屈をつけてセッセと摘む人間たちこの攻防はゴールデンウィークを 迎える頃まで、延々と続きますからタラの芽としては、堪ったもんじゃないですよね。


新潟に居た頃には毎週のように、コゴメから始まりタラの芽やワラビ、そしてミズと呼んで いる歯触りの良い山菜や、ウドさらには山菜の女王と呼ばれるコシアブラ。


そうした山の幸を摘み 食卓に載せたモノでしたけど、関東に出て来てからは全く縁がありませんでした。それでも 可哀想なタラの芽だけは、ここ3年間ほど痛い目をしながら、美味しくいただいて居ますよ~🎉





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