えっ、リンゴを食べて 「O157」 に感染って…マジですか⁉️
こんにちは🌞 龍ヶ崎市佐貫町の警備会社。いつも元気な 「BN3」 です🚀
茨城県は大子町のリンゴ園で、なんとリンゴを食べた12名が 「O157」 に感染したと⚠️ そのウチ6歳の男児と70歳代の女性が、集中治療室に入るという事態が発生❗ 幸いにも他の10名は軽症だと言います。でも、なぜリンゴ園でO157が❓ この70年以上も続くリンゴ園で、食中毒が起きたのは11月5日のこと。
試食用のリンゴは園で収穫されたもので、リンゴ狩りに来ていた47名が食べたと言う。リンゴはあらかじめ従業員がカットして、紙コップに入れて提供したそうです🍎 いったい当日なにが起きたのでしょう❓ 試食用の業務用カッターを見せてもらいました。11月3日から5日は連休のために、お客さまが多くて駐車場に車が入り切らないくらい、たぶん1日の来客数は1000人を超えて居たらしい。
試食用に提供したのは 「サンふじ」 と 「名月」 で、それぞれ一切れずつを、紙コップに入れて出しました。と説明しながら見せ てくれたカッターは、鋭くて危険なので手で触ることは無いと言う。 管轄の保健所から食中毒の連絡があったのは、その10日後の15日のことです。
翌日の16日から試食用のリンゴは、提供を中止していますけど、それまでの間には食中毒が発生 してません。リンゴ用の専用カッターで切るので、手では触らず仕事が終わったら、必ず 使用済みのカッターは消毒液に漬け、次の日までそのままにして置く、この動作を徹底し ているそうで、ずっと朝から同じカッターを使っています。なので何故カッターが原因になったと言うのか❓
たとえそうならば、もっと多くの人たちが食中毒になっても、不思議じゃないはずと首を捻ります。トイレを使った人の名前は分かりますか❓ と保健所に聞かれたそうですが、そこまで分かろうはずもありません、今は原因が判明するまで待つしかない。保健所から体調不良になった方々の、リストをいただいてお詫びの電話をしました。
もう本当に回復を祈るばかりです。と園長さんは酷く落ち込んでいたそうですが、現在どうなっているのでしょうねぇ…思いも掛けない出来事が身近に起きる。そんな時は誰でも困惑しますが、問題は起きた時点でどの様に対処するのか❗
この動きが大切だと感じました。世の中に完璧は無い😵 自分に非が無くっても、大勢のお客さまが使用した、トイレを通して感染した可能性も高い。口に入れるモノを扱う仕事は本当に大変だと、つくづく思います。
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