地表にも出てない時の姿を見たのは、初めてでしたよ～何の話⁉️ | 質の高い教育を受けた警備員が茨城県の安全な生活の実現に努めています

こんばんは🌙　茨城県は龍ヶ崎市佐貫町の警備会社。いつも元気な  「BN３」  です🚀

本日は馴染みのガス工事の会社さまに就きました🚧 そしたら写真に見えるタケノコを頂戴したのですわ😮 エッなんですってぇタケノコ⁉️ とりわけ今日みたいに寒い日だよ。４月半ばころが旬だとばかりに思い込んで居た私は、ビックリでしたね～まだピンと来ません雪が降ったんですよ…今日の午前中なんか⛄ 

イトさんという方が言うには毎年の大晦日に、仲間と一緒にタケノコを掘りに行って元日に食べるのを、恒例行事にして居るそうですが昨年末は気候のせいか、タケノコが無いモノで元日に食べられなかったとか。とてもにわかにゃあ信じられない話ですが、本当に１月はもうタケノコ掘りが盛んだと言うのですよ🤪

こういう名人になると竹林に入って見渡すだけで、生えても居ないタケノコが見えるんだそうです。地面の状態などで見えるらしいけど、分からなければ足の裏で軽くなぞるだけで、下にタケノコが有るのを分かるそうで、素人には到底マネの出来ない芸当でしょうが🔍 実際に写真の通りで地面の下には赤ちゃんが育っている❗

しかも、同じ竹林でも早く出る場所と遅く出る場所が有るし、大きさも場所によって違うのだそうですから、もう聞いてても理解ができませんですわ😵 それで昨日のウチに私が翌日も就くと知り、なんとイトさんは監督さんと一緒に私のために、仕事を終えてから竹林へ行きタケノコを掘ってくれたのです🤩 なんという優しい人たち なんでしょうか‼️

タケノコは主根から斜めに生えているコトと 「ヒゲ根」 を持ってるコトを初めて知りました。写真で確認を願います😌 しかも生えてる方向の後ろ側（外側）から切るのではなく、前（内側）から切らないと切れないと言ってましたが、欠けてしまうとか何らかの理由が有るのでしょうね。

商品として売りに出てるタケノコはヒゲ根など無く、きれいに処理されてますけど 「ヒゲ根は味噌汁に入れて🍜 」 と言うので 「へぇ～」 と、半信半疑で答えたら 「ウソですよ」 とニヤリ😜 悪いヤツですねぇ先ほど褒めたばっかりなのに…撤回します😁

家に帰って早速アク抜きして刺身を作ってもらい、醤油で食べました感想は言うまでもありませんけど、歯触りが良いしタケノコ本来の香りと味の良さが際立つ。昔からの大好物ですけどこれ程までに、美味しいタケノコを食べたのは初めてです✨ 幸せを感じる～

ヘルメットを…イヤイヤ兜を脱ぎました。素晴らしい‼️ だけどイトさんアナタ、正月早々からこんなに美味しいモノを喰ってんのか～ぃ🤤 羨ましいわ。