店の信用は店員たちの教育のみならず、本人に客への思いが有るや無しや | 質の高い教育を受けた警備員が茨城県の安全な生活の実現に努めています

こんばんは🌙　茨城県は龍ヶ崎市佐貫町の警備会社。いつも元気な  「BN３」  です🚀

今週は久しぶりの６日働きでした。とはいえ非常に短時間の日も有れば、今日みたいに殆ど出番の無い様な日も有って、ウエイトとしては軽めの一週間でしたけれども、最後の日である土曜日ですから家に帰ってシャワーを浴び、それから妻と一緒に外食に出掛けました。

行先はタマに立ち寄る石岡のココスでした😋 メニューに 「はもと夏野菜の梅みぞれ膳」 が目につき、ドリンクバーも頼むと…それなりの金額になりますが、まぁ６日間も働いたんだからご褒美と勝手に決めると、セットはエビフライとカニクリームコロッケを、それぞれ二人が別々にして注文🦐

違う種類のセットを頼んで、分け合いながら食べようという、ケチな魂胆で頼んだのですが😁 届いた 「はも」 に驚いたのですよ～何かと言えば、はもという魚は骨が固いために食べ難い魚。

なので骨切りという手法で包丁で細かく刻んで、骨も食べられる様に工夫してあるのです。写真を見てくださいな骨切りについて書いてあります🔍 昔からの知恵で本来ならば食べづらい魚を、美味しく食べられる様にと先人たちが編み出した技法❗

ところが、妻のはもには骨切りもナニも手を加えてない❌ むき出しの骨がそのままの姿で提供されたのです。これは食べられない絶対にムリな料理😱 責任者を呼んで話を聞いてもらいましたが、平謝りに謝るばかりの中年女性に妻は同情さえする始末。

しかし、料理というにはお粗末に過ぎる目の前の現実に、入店した時の情景までも付け加えて怒ってしまった🚪 それは店に足を踏み入れたトタンに感じた印象です。

女子高生とおぼしき若い女子が数人で、入店したお客を無視して喋っていた、それだけでも店の入口として相応しくない状況なのに、席に着いてタブレットで注文を済ませた後に、ワインを運んで来たもんで頼んでないよと断ると、その後でまたもや頼んでない料理が届いたのです。

しかも、じゃあタブレットを確かめても良いかと聞く、それって自分が間違えたのではなく、お客の方が間違えたでしょと言ってるのと同じでは❓ もはやカラかっていると言うレベルの対応に、少し切れ気味だったところへ持って来て骨切りしてない…はもと来たもんだ❗ 怒り炸裂。

その責任者の中年女性にコトの次第を告げて、時々ですが訪れるココスだけど呆れました。しばらく来ませんよと 「捨て台詞」 を吐いて、会計を済ませた向こう側に料理を二度も間違えた、あの女子高生がニヤリと人をバカにした様な、薄ら笑いを浮かべて居た。

言い間違えました。捨て台詞もとい…しばらく来ないではなく、もう二度と来ませんわ🤣