お盆休みの最終日は少し足を延ばして、鹿島灘の名物を堪能しようと
こんにちは🌞 茨城県は龍ヶ崎市佐貫町の警備会社。いつも元気な 「BN3」 です🚀
全国屈指の水揚げ量を誇る 「鹿島灘はまぐり」 は、茨城県の大洗から千葉県の犬吠埼に掛けて広がる、鹿島灘の特産品ですが鹿島灘の沿岸部は、砂地が続き10㌢を超えるハマグリが獲れる、絶好の好漁場となっているのです。水深が4~6㍍くらいの浅い海が ハマグリの漁場です🚢
この漁は船を沿岸部と並行に走らせるために、常に横風を受けながらの操業になるので、風の無い海が穏やかな状態でなければ漁が出来ません。なので天候に左右され輪番制での出漁が決められているため、同じ漁師さんが年に8回も出漁できれば、良い方だとか言われています😮
なかなか厳しい実情ですよねぇ、しかも一日に午前と午後の二回ほどしか、漁が行えないという別の事情もあります。 それは 「マンガ」 というジョレンを大きくした様な、道具を使ってハマグリを獲るのですが、 貝を痛めないためにもユックリユックリと、船を進めなければなりません。およそ1時間半を掛けて進んだ距離は約100㍍ほど🤣
それほど慎重にコトを運ばなければならんので、せいぜい一日でも二回ていどの漁にしかなりません。 まぁそうした貴重なハマグリを食べさせてくれる店、ハマグリの美味しい店をググると一番 最初に出るのが、鹿嶋市荒野台の Y という店です。お盆休み最終日の今日は海を見たくなり、ついでに美味しいハマグリでも食べて来ようかと、50キロほどの道を走りました🚙
初めて行く店なのでネットで調べたものの、具体的な店の造りや内容まで分かるワケも無い。足を 踏み入れて初めて分かると言うモノですね😄 一歩店に入ったら 「ナニ…浜茶屋❓」 と見まごうばかりの景色でしたよぉ😱
しかもハマグリとサザエを食べに行ったのに、ウソか本当か 「昨日の台風で品物が無くて」 と言う。もうハマグリも品切れ状態でサザエは無い😬 昼時ですぜぇ。店員の言葉を疑いました❗
しかし無いモノは仕方ないが、まだまだ他にも大勢の客が来るというのに、これからどうすんだという気持ちが湧いて来る。やむなく品切れ寸前のハマグリを二個と、イクラ丼を頼んだが…味は雑で少しも美味しく無い😡
グーグルではハマグリの美味しい店で、4,1の高評価なのにコレは一体…なに❓ 高いお金を払って美味しくない料理を食べさせられる、こんな無駄なコトは無いと憤りを感じる。
名物に美味いモノなしとか言われるが、汚いテーブルとイスに座らせられて、イクラ丼は箸だと食べ難いので妻がレンゲを頼んだ。すると子どものオモチャみたいな、ピンクのプラスチック スプーンを渡された、そんなので食べて美味しいとお客が思うか❓
そこに思いが行ってるのか❓ テレビに何度も取り上げられ有名だからと、ネットで調べて来た客が殆どでしょうに、中には東京ナンバーの車だって何台も見えてる。お客さまへの気遣いという基本を忘れてないか👿
イヤイヤ茨城の悪い印象を抱えたまま、帰って欲しく無いとマジで思いましたよ🤔 ホント❗
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